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沧州法兰 主要包括酶的浓度底物的浓度值氢离子浓度指数的数值

作者:河北鹏鑫管道装备集团有限公司 浏览: 发表时间:2022-05-07 11:05:33 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  沧州法兰 主要包括酶的浓度底物的浓度值氢离子浓度指数的数值俗称“值”,表示溶液酸性或碱性程度的数值,即所含氢离子浓度的常用对数的负值温度剂和剂等。在研究某一因素对酶促反应速度的影响时,应该维持反应中其他因素不变,而只改变要研究的因素。但注意,酶促反应动力学中所指明的速度是反应的初速度,因为此时反应速度与酶的浓度呈正比关系,这样避免了反应产物以及其他因素的影响。酶促反应具有以下几个特点:酶促反应具有一般催化剂的性质;加速化学反应的进行,而其本身在反应前后没有质和量的改变,不影响反应的方向,不改变反应的平衡常数;酶促反应具有高的催化效率:酶促反应具有高度的专一性。一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键,以一定的化学变化,并生成一定的产物,这种现象称为酶的特异性或专一性。

  受酶催化的化合物称为该酶的底物或作用物。沧州法兰酶对底物的专一性通常分为特异性相对特异性和立体异构特异性。特异性指一种酶只作用于一种底物产生一定的反应,称为专一性,如脲酶,只能催化尿素水解成?和,而不能催化甲基尿素水解。相对特异性指一种酶可作用于一类化合物或一种化学键,这种不太严格的专一性称为相对专一性。如脂肪酶不仅水解脂肪,也能水解简单的酯类;磷酸酶对一般的磷酸酯都有作用,无论是甘油的还是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。一种酶对底物的立体构型的特异要求,称为立体异构专一性或特异性。如淀粉酶只能水解淀粉中,糖苷键,不能水解纤维素中的,糖苷键;乳酸脱氢酶的底物只能是型乳酸,而不能是型乳酸。,酶浓度对反应初速度的影响在一定的温度和值条件下,当底物浓度大大超过酶的浓度时,酶的浓度与反应初速度呈正比关系见图。底物浓度对反应速度的影响在酶的浓度不变的情况下,底物浓度对反应初速度影响的作用呈现矩形双曲线见图。

  在底物浓度很低时,反应速度随底物浓度的增加而急聚,沧州法兰 两者呈正比关系,表现为反应。随着底物浓度的升高,反应速度不再呈正比例,反应速度增加的幅度不断下降。如果继续加大底物浓度,反应速度不再增加,表现为级反应。此时,无论底物浓度增加多大,反应速度也不再增加,说明酶已被底物所饱和。所有的酶都有饱和现象,只是达到饱和时所需底物浓度各不相同而已。值对反应速度的影响酶反应介质的值可影响酶分子,特别是上基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态,也可影响底物和辅酶的解离程度,从而影响酶与底物的结合。只有在特定的值条件下,酶底物和辅酶的解离情况,适宜于它们互相结合,并发生催化作用,使酶促反应速度达大值,这种值称为酶的适值。它和酶的稳定值不一定相同,和体内环境的值也未必相同。


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